Скумбрия в фольге в духовке рецепт, рыба в духовке с картошкой, рыба в фольге в духовке рецепт
Для тех кто следит за фигурой и здоровьем, не ест жареной пищи, предлагаем приготовить отличное блюдо – скумбрия в фольге в духовке рецепт очень простой и быстрый — 40 минут и вкусный полезный ужин для всей семьи у вас на столе. Скумбрия – очень универсальная рыба, ее можно пожарить, сварить, запечь, засолить, замариновать и засушить. И к тому же мясо рыбы, в отличие от мяса наземного животного, очень богато омега — 3 жирными кислотами и полезными белками.
Для приготовления блюда «Скумбрия в фольге в духовке с картофелем» на 4 человек нам понадобится:
- 1 скумбрия покрупнее
- 1 луковица
- 1 головка чеснока
- 6 — 7 картофелин среднего размера
- 100 грамм майонеза
- соль по вкусу
- специи по вкусу
- зелень для украшения блюда
Приготовление:
1) Порежьте крупными ломтиками картофель, лук полукольцами, чеснок подавите чеснокодавилкой, и сложите все в небольшую глубокую чашку, туда же положите скумбрию.
2) Добавьте майонез, соль и специи, все тщательно перемешайте.
3) На лист разложите фольгу, в центр выложите скумбрию, вокруг картофель.
4) Заверните края фольги, чтобы получилась чаша.
5) Сверху накройте еще одним листом фольги, заверните края, получится сверток.
6) Сверху зубочисткой сделайте несколько проколов, чтобы был выход для пара.
7) Поставьте в заранее разогретую до 180 ºС духовку на 40 минут.
8) Выньте готовое блюдо из духовки.
9) Перед подачей блюда на стол, украсьте зеленью.
Вкусное и полезное блюдо готово. Приятного аппетита.
Видео — рецепт как приготовить скумбрию в фольге (канал DX)