(1 "понравилось", Всего: 5,00 из 5)Вам нужно зарегистрироваться, чтобы проголосовать.
Пончики на кефире, пончики на кефире рецепт, пончики пошаговое фото, домашние пончики
Пончики на кефире, для приготовления вкусных домашних пончиков Вам понадобится:
- мука — 1 кг.
- яйца — 3 шт.
- кефир — 2 стакана
- дрожжи сухие — 10 гр.
- вода кипяченая — 1 стакан
- соль — 0,5 ч. л.
- сахар — 1,5 ст. л.
- подсолнечное масло
В стакане тёплой воды растворить дрожжи с сахаром, накрыть и поставить в тёплое место на 10 минут. Отдельно взбить яйца с кефиром. Затем соединить взбитые яйца с кефиром, с водой с дрожжами и сахаром, добавить соль и муку. Замесить мягкое тесто.
Дать подойти, через час сделать обминку и ущё раз дать подойти. Затем раскатать тесто в тонкий пласт и стаканом вырезать кружочки.
Потом я взяла крышку от бутылки и при помощи неё вырезала в наших кружочках отверстия с середине.
Налить в сковороду подсолнечное масло и разогреть. Обжарить пончики с обеих сторон.
Готовые пончики присыпать сахарной пудрой. Дети будут в восторге.
Из этого же теста можно испечь пирожки. Просто нужно раскатать тесто потоньше, положить в центр варенье, залепить и обжарить с двух сторон.
