(1 "понравилось", Всего: 5,00 из 5)Вам нужно зарегистрироваться, чтобы проголосовать.
Сом в духовке, сом рецепты, приготовление сома, как приготовить сома, блюда из сома, как вкусно приготовить сома, сом в духовке рецепт с фото
Сом в духовке, для теста Вам понадобится:
- мука — 400 гр.
- дрожжи — 0,5 пакета
- соль — 2-3 ч. л.
- сахар — 1 ст. л.
- масло растительное — 3 ст. л.
- вода — 250 мл.
Для начинки:
- филе сома — 400 гр.
- картофель — 3 шт.
- лук — 1 шт.
- специи
Готовим тесто:
В тёплой воде разводим 0,5 пакетика дрожжей, добавляем 3 ст. л. муки и 1 ст. л. сахара. Оставляем в тёплом месте на 15 мин. Затем добавляем соль, 1 ст. л .растительного масла и оставшуюся муку — тесто готово. Накрываем полотенцем и оставляем на 1,5 часа в тёплом месте.
Для начинки берём сома и нарезаем филе кубиками. Лук нарезаем мелкими кубиками. Всё перемешиваем, добавляем соль, перец, лавровый лист.
Картофель нарезать кружочками солим, перчим по вкусу.
Раскатываем тесто и укладываем его в смазанную растительным маслом форму.
Выкладываем картофель, сверху сома и накрываем верхним пластом теста.
Верхушку пирога прокалываем вилкой и ставим в духовку на 40 минут.
Получается очень вкусно и сытно!
Смотрите еще по теме вкусные и простые рецепты:
