Ленивые вареники из творога рецепт с фото
Это блюдо я люблю с детства, нам его готовила еще бабушка. Такие ленивые вареники готовятся быстро, поэтому став мамой я готовлю их своим детям. Мои малыши просто обожают эти вареники с творогом и очень часто просят меня их приготовить.
Ленивые вареники из творога рецепт
Ингредиенты для вареников:
- Творог — 500 грамм
- Яйца — 2 штуки
- Соль — по вкусу
- Сахар — по вкусу
- Мука — 1 стакан (возможно понадобится больше или меньше, в зависимости от муки)
Приготовление ленивых вареников с творогом:
1. Творог растираем с сахаром и солью. Добавляем яйца и тщательно перемешиваем. После добавляем муку и вымешиваем тесто. Тесто должно получиться не очень крутое, даем ему «полежать» минут 10.
2. Раскатываем тесто, толщиной примерно 5 мм., и нарезаем лепешки или придаем любую форму, как вашей душе угодно: ромбами, квадратами или кружочками. Но для детей вареники я вырезаю формочками для печенья. В этом случае дети сами могут принять участие в процессе приготовления.
3. Варим до готовности в подсоленной воде.
4. Подаем со сметаной или сливочным маслом. Приятного аппетита!
Обязательно попробуйте приготовить такие вареники своим детям, они будут в восторге!
Ну, оОчень вкусные — Ленивые Вареники с Творогом! — видео — рецепт от канала Семейная кухня