как приготовить вкусные блины, блинчики рецепт на молоке.Amelica

Автор: Olga

3 392 просмотров

(1 "понравилось", Всего: 5,00 из 5)
Вам нужно зарегистрироваться, чтобы проголосовать.

Как приготовить вкусные блины быстро, рецепт блинов, блины на молоке рецепт, вкусные блины рецепт, вкусные блинчики рецепт,

Блины любят все, и малыши и взрослые. У каждой хозяйки есть свой проверенный способ как приготовить вкусные блины, который она готовит постоянно и знает что в конце стараний всегда получатся очень вкусные и тонкие блинчики.

Блины — это одно из самых любимых русских блюд. Его издревле готовили в русских семьях на все торжества и конечно, блины на масленицу — это главное лакомство.

Блины можно приготовить с любой начинкой: из творога, мяса, картофеля и грибов, ветчины и сыра, с фруктами и ягодами.

Блины – это очень простое блюдо, которое готовится буквально за 20 минут. А ведь это еще и полноценное сытное блюдо, например на завтрак для всей семьи. Испеките блины, полейте их медом, сгущенным молоком, вареньем, сметаной или просто с маслом и сахаром и накормите родных. Ваши домочадцы будут в восторге весь день! Тем более, что готовятся блинчики очень просто.

Вот мой рецепт блинов на молоке, по которому я готовлю аппетитные блинчики уже много лет и они всегда получаются тонкими и вкусными.

Ингредиенты для блинов на молоке:

600 мл. молока
10 столовых ложек муки
2 яйца
3 столовые ложки масла растительного
3 столовые ложки сахара
щепотка соды
соль по вкусу
100 грамм сливочного масла, для смазывания готовых блинов

Инвентарь для приготовления блинов:

глубокая чашка или кастрюлька
маленький половник
плоская сковорода
миксер или венчик
деревянная лопатка или нож с закругленным концом
кулинарная кисточка

Как приготовить вкусные блины быстро:

1) В небольшую кастрюльку или чашку насыпаем муку, добавляем яйца, сахар, соль, масло растительное, соду и 200 мл. молока. Все тщательно перемешиваем, я делаю это венчиком. Должно получится тесто в виде жидкой сметаны . Затем доливаем оставшуюся часть молока и также хорошо перемешиваем.

Если выливать сначала часть молока и перемешивать, то комков в тесте не будет.

Получаем готовое тесто для выпечки блинов. Если тесто вдруг получится густоватое (ведь у каждого ложки разные, а кто-то ложку муки насыпет с горкой) можно еще немного добавить молока.

2) Сковороду смазанную растительным маслом ставим на огонь, дадим ее немного прогреться.

3) На горячую сковороду половником наливаем тесто для блинов и наблюдаем, как только блин с одной стороны подрумянится переворачиваем, как только и вторая сторона подрумянится снимаем.

4) Так выпекать блины пока не кончится тесто.

5) Растопить на водяной бане или в микроволновке сливочное масло и с помощью кулинарной кисточки смазать готовые блины.

Все аппетитные блинчики готовы!

Готовьте это истинно русское блюдо почаще и балуйте свою семью!